"El Plato del Bien Comer" oficial desde 2009, a través de la NOM 043, 2012.
Ahora la Secretaría de Salud de México, lo modifica y propone una nueva guía, en proceso de oficializar. Aquí la propuesta:
La nueva guía de alimentación, propuesta de el nuevo "Plato del Bien Comer", 2023.
Propuesta del la Secretaría de Salud de México, aún no es oficial
- Modifica:
- Verduras y Frutas (incrementa el tamaño del sector) VERDE
- Cereales y tubérculos cambia a Cereales y granos, no queda claro que pasa con los tubérculo AMARILLO
- Leguminosas y Alimentos de origen animal, ROJO, los separa en:
- Leguminosas
- Alimentos de origen animal
- Oleaginosas, que las pasa al grupo de aceites y grasas saludables
- Aparece grupo: aceites y grasas saludables (oleaginosas, aceites y aguacate)
- Incrementa:
- al centro Una jarra y un vaso de agua
- Falta:
- actividad física
1) la página de la secretaría de Salud de México donde propone , la nueva guía de orientación alimentaria:
2) la platica de una nutrióloga: Mónica Hurtado.
